创意艺术馒头 - 创意艺术馒头的做法,创意艺术馒头怎么做好吃,创意艺术馒头的家常做法 - 京细菜谱

创意艺术馒头

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疤猜门嘿瞬

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今天创意一款艺术馒头，用1个小紫薯和面，其成品造型独特、口感柔软、膨松香甜、柔和粉色、颜值不俗。

时间:30分钟-1小时

食材

面粉适量

温水适量

酵母适量

白糖 1勺

紫薯泥适量

烹饪步骤

步骤 1/19

紫薯去皮切片蒸熟捻成泥状。
步骤 2/19

将紫薯加少许水过细筛，紫薯泥中加入适量酵母和匀，面粉中加入白糖1勺和匀，再加入紫薯泥、少许温水和成软硬适度的面团。
步骤 3/19

和成光滑的面团进行发酵。
步骤 4/19

发酵一倍大的面团。
步骤 5/19

取出发酵好的面团放面案上揉匀。
步骤 6/19

将取出的面团放入面案上揉至均匀。
步骤 7/19

分成8个大小均匀的面剂子。
步骤 8/19

将其中一个剂子擀成圆形。
步骤 9/19

将圆片切成8等分。
步骤 10/19

将8片摆成此图形状。
步骤 11/19

用刀背从中间压一下。
步骤 12/19

或者用筷子从中间压一下均可。
步骤 13/19

然后将头尾相连成此花状。
步骤 14/19

将面坯摆入锅中进行二次饧发。
步骤 15/19

二次饧发好的面坯，凉水上锅水开后蒸12分钟，停火后3至5分钟掀开。
步骤 16/19

蒸熟的创意艺术馒头很漂亮吧？
步骤 17/19

诱人食欲的离颜值艺术馒头摆盘上桌了。
步骤 18/19

既美味又养眼品尝一下吧。
步骤 19/19

家人称“太好看了，不忍入口啊”。

发布于 2020-07-31