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樱桃果酱三角包
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大方gossip

酸酸甜甜的樱桃果酱三角包做法简单又好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
南瓜泥 65g
酵母 2g
白糖 5g
温水 49g
自制樱桃果酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    200克面粉，65g南瓜泥，2克酵母，5克白糖，49克温水和成柔软面团。
  • 步骤 2/8
    盖上保鲜膜“在温暖处醒发至两倍大小。
  • 步骤 3/8
    面团揉光揉匀搓长条，切成36克大小的剂子。
  • 步骤 4/8
    擀成圆片放入适量的樱桃果酱，不宜放的过多。
  • 步骤 5/8
    在面片边缘处涂些水促进粘合，收口呈三角状，用筷子夹实三个边，尤其是中间部分。
  • 步骤 6/8
    放在蒸笼上醒发至体积变轻。
  • 步骤 7/8
    开水上锅蒸15分钟，闷三分钟出锅。
  • 步骤 8/8
    果酱放的有点多，没有包严实好在外皮松软，内馅酸甜可口。
小贴士

收口一定要收紧。果酱不易放的太多。

发布于 2020-07-31
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