也许是第一次使用面包机做果酱的原因，分量没有掌握好，放的有些多了，导致机器工作过程中溅出来很多糖汁，而这些糖汁在高温环境下，很快就糊掉了。当时看到这一幕，心里哇凉哇凉的，想着新到手没几天的机器，不会就这样变得惨不忍睹，然后就挽救不回来了吧？果酱出锅后，晾了一会儿不烫了，就赶紧的把面包桶扔进水池里泡上了，心里一直祈祷着，希望不沾涂层给力些。。。恩，果然没有让热失望，泡了一段时间之后再去洗，非常轻松的就洗的干干净净了。而面包机内壁呢，也都擦干净了。盖子上面的非常好擦，湿抹布一擦就掉，机身内部的稍微需要费些时间，不过也不是很难擦。总之，擦过之后还是新的一样。材料：樱桃肉680g，冰糖130g，细砂糖50g，柠檬汁15g