樱桃自古就被叫做“美容果”,不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素,尤其含铁量高,居各种水果之首,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。自己在家制作果酱,不仅香甜可口,而且不含添加剂,平常用来抖酸奶、抹面包、做甜品都是非常好吃。
1、用不粘锅熬果酱,要经常搅拌几次,以免粘住锅底,很浓稠时马上关火。
2、装果酱的瓶子要用开水烫煮过再晾干。
3、每次使用果酱时必须用干净的勺子。
4、喜欢吃细腻口感的果酱,也可以将樱桃果肉用搅拌机搅碎。