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荠菜饺子
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你的菠萝酱-

荠菜又叫地菜，是为数不多的，可以在冬天生长的野菜，初春吃荠菜正当时，而且富含维生素A，明目效果好，还能降血压。

时间:10-30分钟
食材
荠菜 300
鲜猪肉馅 300
鸡蛋 2个
饺子皮 600
食用油 适量
盐 适量
五香粉 适量
生抽 适量
香油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    今天在菜市上看到鲜嫩的荠菜，又买了些回来，洗洗干净，这次把芥菜根也留了下来，根也很香的，准备包饺子。
  • 步骤 2/8
    清洗干净，焯水后冲冷水，晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎。
  • 步骤 3/8
    剁碎放肉沫。
  • 步骤 4/8
    放上姜末，鸡精，五香粉，耗油，麻油，最后放入俩个鸡蛋，把这些全部搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    调好的馅香喷喷。
  • 步骤 6/8
    准备好饺子皮，开始包饺子啦！
  • 步骤 7/8
    包成自己喜欢的形状.
  • 步骤 8/8
    煮饺子大家都会，这里省略过程。香香的荠菜饺子开吃啦！满口香！
小贴士

芥菜剁馅包饺子，一口一个那叫一个香！非常鲜，比其他野菜好吃多了，看到了你就买点回去尝尝吧！

发布于 2020-10-28
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