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无油黄瓜卷饼
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喜儿是朵花

清淡又美味，营养丰富的早餐饼

时间:10-30分钟
食材
小黄瓜 1根
鸡蛋 2个
普通面粉 150g
盐 3g
番茄酱 1小袋
水 150g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把黄瓜洗干净，切成丁
  • 步骤 2/13
    把鸡蛋，磕入碗中，加入水
  • 步骤 3/13
    把鸡蛋和水，用蛋抽搅拌均匀
  • 步骤 4/13
    把面粉和盐，筛入蛋糊中
  • 步骤 5/13
    用蛋抽，搅拌至无颗粒的细腻面糊
  • 步骤 6/13
    把黄瓜丁，倒入面糊
  • 步骤 7/13
    同样，搅拌均匀
  • 步骤 8/13
    取平底锅，全程小火，放一勺面糊
  • 步骤 9/13
    把面糊，均匀的摊平
  • 步骤 10/13
    底面凝固后，翻面再煎
  • 步骤 11/13
    两面都凝固断生后，用筷子把饼卷起来
  • 步骤 12/13
    把卷好的饼，摆盘
  • 步骤 13/13
    挤上番茄酱，即可上桌。
发布于 2020-10-26
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