四季豆酱肉包
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爆炸醋坛子
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酱香浓郁的豆角酱肉包,爸爸一口气吃了五个,有想要学习的吗?
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/8
面粉放酵母粉和成面团，放温暖处发酵至两倍大。 -
步骤 2/8
取出面团排气揉至光滑。
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步骤 3/8
锅中放少许油烧热放入肉馅和姜末翻炒至变色
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步骤 4/8
放一勺黄豆酱一勺甜面酱，少许料酒再翻炒两分钟关火。
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步骤 5/8
四季豆切碎，和炒好的肉加入所有调味料一起拌匀。
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步骤 6/8
面团分成若干小剂子，擀开，包包子。
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步骤 7/8
蒸锅中放凉水，放入包子坯，盖好盖子二次发酵十分钟。
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步骤 8/8
开大火蒸20分钟，关火虚蒸5分钟取出包子即可。
发布于 2020-07-29
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