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紫薯椰蓉馅
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紫薯不但营养价值高，而且其艳的色彩，很是讨人喜欢。将紫薯做馅，与其他食材搭配，定能生出更加漂亮的美食来。今天我做的这道紫薯馅，加了淡奶油和椰蓉，味道更加香甜。

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 700克
淡奶油 150克
鲜牛奶 20克
椰蓉 60克
绵白糖 40克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫薯洗净，入蒸锅中，水开后，蒸30分钟左右
  • 步骤 2/8
    蒸好的紫薯晾凉
  • 步骤 3/8
    剥去外皮
  • 步骤 4/8
    先用勺子碾碎，再加入绵白糖，逐量加入淡奶油、牛奶，千万不要一次加入全部的淡奶油和牛奶，根据搅拌的干稀程度来决定液体量
  • 步骤 5/8
    调好的紫薯馅，加入椰蓉
  • 步骤 6/8
    搅拌好的椰蓉紫薯馅很粘稠
  • 步骤 7/8
    不干不稀
  • 步骤 8/8
    还能看到椰蓉，吃起来味道也不错
小贴士

淡奶油、牛奶不要一次全部加入，加一部分，搅拌均匀后再加入，这样才能调出自己满意的程度。

发布于 2020-07-03
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