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焦糖核桃酥
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吩头嚼趁湃

很多人不喜欢吃核桃，是因为核桃衣会有一种苦涩味，而用焦糖包裹的核桃做成的点心，完全中和了苦涩味，非常好吃。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 115克
黄油 65克
核桃仁 120克
细砂糖 30克
鸡蛋 1大勺(15ML)
焦糖酱 50克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    软化的黄油加入细砂糖用电动打蛋器打至发白。
  • 步骤 2/8
    加入鸡蛋液继续打均匀。
  • 步骤 3/8
    加入过筛的低筋面粉。
  • 步骤 4/8
    拌成面团。
  • 步骤 5/8
    把面团整形成1cm厚的正方形，放入烤箱中层170度烤20分钟。
  • 步骤 6/8
    核桃仁加入焦糖酱拌均匀。
  • 步骤 7/8
    饼底烤好后铺上焦糖核桃仁，可以再撒上少许细砂糖。
  • 步骤 8/8
    再放入烤箱上火170度下火14度烤10分钟左右，烤好冷却后食用。
小贴士

饼底用细砂糖会有一种颗粒的口感，如果不喜欢颗粒。

发布于 2020-07-03
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