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无糖核桃酥
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无糖核桃酥
时间:10-30分钟
食材
面粉
700g
黄油
400g
无糖改良剂
80g
泡打粉
10g
鸡蛋
100g
苏打粉
10g
核桃碎
200g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
无糖核桃酥 制作原料
步骤 2/7
将黄油软化与无糖改良剂一起打至松发阶段
步骤 3/7
将黄油软化与无糖改良剂一起打至松发阶段
步骤 4/7
将面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀后过筛加入
步骤 5/7
将150g核桃碎加入,手动搅至均匀并制成面团。
步骤 6/7
将面包分成20g一个的小面团,团圆之后 摆入烤盘内压薄
步骤 7/7
表面刷蛋黄,中间按一颗核桃仁,将烤盘放进烤箱进行烤制,18min后,颜色金黄 取出即可
小贴士
烤箱预热温度165度 预热16min 烤制时间时间:18min 烤制位置:中层
选用档位:焙烤
发布于 2022-03-21
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