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糖醋蒜
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南极仙翁
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时间:1-2小时
食材
鲜蒜 适量
糖 适量
醋 适量
凉白开 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鲜蒜适量，擦掉老皮，用凉水泡24小时.期间换几次水。第二天，用漏蓝控净水分。用盐腌12分钟左右，用漏蓝控净水份，水开凉凉加入蒜，摸过蒜就可以了
  • 步骤 2/3
    白糖，香醋适量，凉白开，摸过蒜在腌24小时就能吃了。
  • 步骤 3/3
    成品，放冰箱冷藏保存。
小贴士

泡蒜期间勤换水

发布于 2020-07-14
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