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鲫鱼萝卜汤
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厥酵教约缮
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时间:30分钟-1小时
食材
萝卜 1条(3斤)
鲫鱼 2条(800)g
适量
1小块
2根
料酒 1大匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲫鱼洗净,用1茶匙盐和1大匙料酒里外抹匀,腌15分钟。
  • 步骤 2/9
    萝卜去皮切粗丝。
  • 步骤 3/9
    姜切片,葱切葱花。
  • 步骤 4/9
    萝卜放入适量的水煮开。
  • 步骤 5/9
    热油锅,把鲫鱼煎至两面金黄,姜片在翻面的时候放入爆一下。
  • 步骤 6/9
    把煎透的鱼和姜片放入萝卜汤中,慢炖20分钟。
  • 步骤 7/9
    放盐调味。
  • 步骤 8/9
    撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    奶白鲜美的萝卜汤。
发布于 2020-07-13
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