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清炖鲫鱼萝卜汤
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账毓辜炊接

萝卜，帮助消化吸收，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，脂肪少，既鲜嫩又不肥腻，容易消化吸收。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。

时间:30分钟-1小时
食材
鱼 500g
萝卜 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱼，萝卜丝，葱，姜备好。
  • 步骤 2/9
    锅烧热，放油烧热，将鱼放入。
  • 步骤 3/9
    煎到两面金黄。
  • 步骤 4/9
    放姜，黄酒。
  • 步骤 5/9
    放盐，再放入适量的水炖一会。
  • 步骤 6/9
    再放入萝卜丝继续炖。
  • 步骤 7/9
    炖得不差不多了哦。
  • 步骤 8/9
    放鸡精，葱。
  • 步骤 9/9
    OK
小贴士

待汤烧开后，要改用小火煨焖，煨焖时要少翻动鱼，可以将锅端起轻轻晃动。

发布于 2020-03-20
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