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韩式泡菜煎饼怎么做？
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京细菜谱

鸡蛋、盐、泡菜水拌匀，加入面粉、胡萝卜、葱、泡菜搅成面糊，热油倒入面糊煎熟即可

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 100g
韩国泡菜 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
胡萝卜 50g
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将韩国泡菜、胡萝卜、葱切碎
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打入碗中，加入适量盐打散
  • 步骤 3/7
    倒入泡菜水使鸡蛋液颜色变红
  • 步骤 4/7
    加入面粉、胡萝卜、泡菜和葱花搅成面糊
  • 步骤 5/7
    平底锅放入适量油，将模具放入锅内
  • 步骤 6/7
    倒入面糊，等边缘变色之后脱模
  • 步骤 7/7
    一面煎好之后翻面继续煎熟即可
小贴士

1.泡菜要切得碎一些，煎的时候比较好成型。

2.泡菜是咸的，盐要少放。

3.也可以加入虾肉，蛤蜊之类的，会更加好吃哦。

发布于 2020-05-11
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