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芒果布丁怎么做?
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吉利丁泡软,芒果切块打成泥,然后放入牛奶、淡奶油打匀,吉利丁隔水融化,把吉利丁液倒入芒果泥中,过筛冷藏4小时以上即可
时间:10-30分钟
食材
牛奶
120g
芒果
2个
淡奶油
30g
吉利丁片
7.5g
烹饪步骤
步骤 1/7
吉利丁片用凉水泡软
步骤 2/7
芒果去皮、切块,芒果用料理机打成泥
步骤 3/7
加入牛奶、淡奶油继续一块儿打匀
步骤 4/7
隔水融化吉利丁片
步骤 5/7
吉利丁液与混合好的芒果泥混合均匀,过筛
步骤 6/7
倒入布丁瓶,盖上瓶盖,放入冰箱冷藏4小时以上
步骤 7/7
吃的时候可以加入芒果丁
小贴士
1、这是两个小布丁瓶的量
2、布丁液过筛后更细腻
发布于 2020-04-21
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