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香芒小丸子怎么做？
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京细菜谱

糯米粉加水、糖揉成面团，然后分成小剂子搓圆，加水煮熟，放进装有冰水的碗里，再放入芒果粒即可

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 200g
芒果 2个
白糖 200g
冰水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将糯米粉、糖，加入适量水，揉成均匀的粉团
  • 步骤 2/5
    将糯米粉团分成小剂子后，逐个搓圆
  • 步骤 3/5
    烧开一锅水，将糯米丸子放进去煮至浮起
  • 步骤 4/5
    将煮好的糯米丸子放入冰水中
  • 步骤 5/5
    将切好的芒果粒放进去即可
小贴士

1、糯米团子揉至无干粉状后稍微醒几分钟。

2、糯米丸子煮好后可以用冷开水冲凉后再放入冰水中，口感会更好。

3、水果粒和糯米丸子的大小一样才漂亮哦。

发布于 2020-04-24
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