滑牛肉盖长豆怎么做？ - 滑牛肉盖长豆怎么做？的做法,滑牛肉盖长豆怎么做？怎么做好吃,滑牛肉盖长豆怎么做？的家常做法 - 京细菜谱

滑牛肉盖长豆怎么做？

10.3万热度 169 收藏

京细菜谱

关注

牛肉腌制半小时，热油爆香姜蒜，倒入长豆角、调味料炒匀，再倒入水焖熟盛出备用，另起锅爆香葱姜蒜，加入牛肉炒至断生，浇在豆角上即可。

时间:10-30分钟

食材

长豆角 300g

牛肉 250g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

牛肉切片加入生抽，料酒，盐腌半小时，然后加入生粉拌匀。
步骤 2/6

热油炒香姜蒜，倒入长豆大火翻炒，加入生抽，料酒，盐炒匀。
步骤 3/6

然后淋入水盖上盖焖至入味。
步骤 4/6

开盖略翻炒，加入葱花炒匀盛出备用。
步骤 5/6

另热油炒香姜蒜，葱头。
步骤 6/6

加入牛肉大火滑炒，炒断生即可。然后浇在长豆上。

小贴士

牛肉炒至刚好熟即可。

发布于 2020-04-14