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水果西米露怎么做？
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京细菜谱

西米煮熟，放入牛奶冷藏半小时，把水果和蜂蜜放进西米中搅拌均匀即可。

时间:10-30分钟
食材
西米 100g
草莓 200g
牛奶 500g
芒果 1个
蜂蜜 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟；煮至西米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，至小西米中间的白点完全消失。捞出小西米用冷水冲去表面黏液。
  • 步骤 2/4
    西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。
  • 步骤 3/4
    芒果、草莓洗净切块
  • 步骤 4/4
    牛奶西米中加入芒果、草莓和蜂蜜，搅拌均匀即可
小贴士

西米会煮发，水要多放，边煮边搅。

发布于 2020-04-07
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