燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。平时人们都习惯吃牛奶麦片,其实燕麦的吃法还是有很多的只要你用心发现。
燕麦要选用即食燕麦片那种。
如果没有红薯也可以换成自己喜欢的水果等。