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用这些材料做彩色吐司面包,不用添加任何的色素,这个配方免费送了
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手嗡凭孛蒂

酸酸甜甜的三色辫吐司，为夏日增添一份滋味

时间:30分钟-1小时
食材
水 105g
高筋面粉 250g
糖 50g
盐 2g
奶粉 10g
鸡蛋 1个
黄油 25g
酵母 3g
绿茶粉 5g
红曲粉 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    除了绿茶粉和红曲粉备用，将其它材料放入面包桶。
  • 步骤 2/11
    选择面包机和面菜单，时间30分钟。可以拉出薄薄的手套膜。
  • 步骤 3/11
    将和好的面团平均分割成3份，拿1份面团加入红曲粉用手揉均匀
  • 步骤 4/11
    另1份面团加入绿茶粉揉均匀
  • 步骤 5/11
    然后把3份面团放入烤箱发酵20分钟后，拿出将绿茶面团擀开翻面卷起揉长
  • 步骤 6/11
    将红曲面团擀开翻面卷起揉长
  • 步骤 7/11
    将面团擀开翻面卷起揉长
  • 步骤 8/11
    将3个色的面团辫在一起
  • 步骤 9/11
    辫成辫子
  • 步骤 10/11
    放入金色的吐司模具中，放入烤箱发酵60-70分钟。
  • 步骤 11/11
    放进烤箱烤制30分钟左右，上下管约150度
小贴士

建议使用可以和出手膜的面包机，我使用的是东菱的BM1352AE-3C这款面包机哦，烤制的时候用上下管独立控温的烤箱比较好，我使用的是东菱的新款的电子烤箱DL-K30A呢

发布于 2019-05-24
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