jxcaipu logo
学会了这个绿豆吐司,早餐再也不用愁了,再也不用跑面包店买,快来看看怎么做吧
11.8万 热度 8249 收藏
豆芽liner

今年北京的夏日就在不断的雨水中瞧瞧度过了，虽然雨水给城市带来了一些不便，但是夏日倒是没有了那么的酷热。说道绿豆大家都知道是祛火的佳品，所以夏日里经常会在家熬绿豆汤来喝，这款吐司就是用的剩的绿豆汤来制作的。

时间:1-2小时
食材
高筋粉 225g
酵头 80g
绿豆汤 160g
绿豆 20g
白糖 40g
奶粉 20g
黄油 20g
盐 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    后油法将面团揉至完全进行1次发酵后排气分割成两等分；
  • 步骤 2/6
    将面团擀开；
  • 步骤 3/6
    卷起后松弛10分钟；
  • 步骤 4/6
    继续擀开后卷起；
  • 步骤 5/6
    放入模具内进行2次发酵；
  • 步骤 6/6
    发至9分满，刷蛋液，烤箱预热190°，下层上下火，时间40分钟。
小贴士

绿豆连汤带豆一起揉入面团中最好。

发布于 2019-05-28
188
相关菜谱
写评论