自从市面上出现毒豆芽事件后，就再也没敢买过。所以，一直以来都是自己坚持发豆芽，虽然麻烦点，但为了吃得健康，也是值得的！自己发豆芽当然少不了发豆芽的用具。之前我都是用塑料沥水篮，还要有一块保湿的棉布，但用的时间长了，篮子和棉布都会发黑，每次发完豆芽后，根须都会卡在篮子的小孔里，比较难清洗。而且发出来的绿豆芽发红（可能是见光太多），吃起来还有点微苦，的确不够完美。之后也想过要换台豆芽机，可听别人说容易烂豆，而且机器在运行时还有点小噪音，所以也就打消了这念头。然而，最近在一次偶然的机会得知，可以用陶瓷罐来发豆芽，并且很快得到了它。看似一个很普通的粗陶罐子，就能发出多好的豆芽来？曾经表示过怀疑！然而事实胜于雄辩，在我使用过后才知道，它的确是个发豆芽的神奇，而且材质要比塑料的豆芽机健康很多。使用豆芽罐来发豆芽非常轻松、简单，瓷罐的避光效果特别好，发出来的豆芽颜色很正常，吃起来不仅脆嫩爽口，还带有一丝丝回甜，即便是生的也可以吃哦，水分特别足！发完豆芽后，清洗也是相当省事，只需用水将瓷罐内冲洗几遍就干净了，非常方便！如果你有兴趣也可以试试哦，芽苗成长的过程也是很有趣的。