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纯天然绿色健康水果干茶--健康美丽喝出来
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王语嫣architect

夏天来了 天气热 出汗多 不爱喝白水 就做些水果干泡水喝吧 酸酸甜甜 健康好喝呦

食材
菠萝 橙 柠檬 绿柠 奇异果 西柚 西瓜 草莓 哈密瓜 红心火龙果 白心火龙果 苹果 都要新鲜的 没有老或者烂的噢
家用烘干机 1台或2台 看情况增减哈
烹饪步骤
  • 步骤 1/22
    贝壳粉泡各种需要连皮一起烘的水果十分钟
  • 步骤 2/22
    切2-3mm的片 摆放在烘干盘上 摆的越多越好 厚点的摆在边缘 薄点的摆在中间 因为烘干机出的热风边缘比较多哈 个人经验 还有红色火龙果放最下层哈 火龙果比较不容易干
  • 步骤 3/22
    还有橙子
  • 步骤 4/22
    西瓜
  • 步骤 5/22
    奇异果和绿柠
  • 步骤 6/22
    黄柠
  • 步骤 7/22
    都摆好可以烘了哈 55度 8-9 小时 基本就是睡一觉的时间 晚上烘 早上起来 最下两层基本干的差不多了 然后上下对调 按照54321的顺序 5放最下层 再烤5-6小时 基本就都干了哈
  • 步骤 8/22
    摆盘烘烤中
  • 步骤 9/22
    摆盘烘烤中
  • 步骤 10/22
    已经烘干的火龙果
  • 步骤 11/22
    奇异果和绿柠
  • 步骤 12/22
    西瓜片 2-3mm的西瓜片烘好像纸一样一片拿起来也不会弯曲
  • 步骤 13/22
    橙子 开始都是相互挨着的 烘好就都缩水了哈 轻轻晃动托盘 能很容易就动了 果肉组织都没有水分 干成薄薄的透明的片了 就OK
  • 步骤 14/22
    柠檬片
  • 步骤 15/22
    木瓜片
  • 步骤 16/22
    用夹子夹取 整齐放在盘子里 晾凉哈
  • 步骤 17/22
    分类存放晾凉备用
  • 步骤 18/22
    种类越多越好 红橙黄绿紫 颜色越多越漂亮
  • 步骤 19/22
    装袋 一袋里基本原则我是大小搭配 两大三小 颜色各一哈
  • 步骤 20/22
    也可以按照自己喜好或者红绿黄搭配 装入机封袋 我是每袋至少五种水果片哈 就OK啦
  • 步骤 21/22
    泡水 可以冷水煮开 也可以直接热水冲泡 玻璃器皿最佳 水凉不烫了再倒入塑料器皿中哈 一袋500ml 味道偏酸 可以加点冰糖或者蜂蜜中和 更好喝哈
  • 步骤 22/22
    最后 外出吃饭再也不用点饮料啦
小贴士

烘烤时间长短没有一定 55度8-9个小时最下两层就能干成理想状态 以此类推 各种不同机器 温度也不同 不能统一而论 自己多尝试几次 总结经验就好了 理想状态就是都成硬的如同纸片一样的果干 这样子

发布于 2018-09-27
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