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周末换换口味,试试这道双萝卜炒双面,味美料足有营养,外面买都买不到!
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飞的云南美女彭湰

炒面可以说是我的最爱，不是普通面饼，就是方便面，要不就是挂面，每次我都会用不同的食材一起搭配，味道也都是不一样的.这次家里刚好剩下方便面和普通面饼各一块，红白萝卜，就来个双萝卜炒双面吧，加点黄豆酱，配些青菜，既有萝卜的清甜，又有黄豆酱的酱香，吃起来味道真赞！

时间:10分钟内
食材
方便面 1块
普通面饼 1块
胡萝卜 100g
白萝卜 100g
油 适量
盐 适量
黄豆酱 适量
生菜 适量
娃娃菜 适量
蒜 适量
葱花 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材，并洗净
  • 步骤 2/10
    双萝卜刨丝，娃娃菜、生菜、葱蒜切好
  • 步骤 3/10
    坐锅烧水，水开后放入面饼，煮至面饼散开即可捞出
  • 步骤 4/10
    将捞出的面过下凉水后捞起控水
  • 步骤 5/10
    坐锅热油
  • 步骤 6/10
    打入鸡蛋，放入葱蒜炒香
  • 步骤 7/10
    放入双萝卜，娃娃菜炒匀
  • 步骤 8/10
    放入面
  • 步骤 9/10
    加适量盐，酱油、黄豆酱炒匀
  • 步骤 10/10
    最后放入生菜快速炒匀即可
小贴士

1.面条千万不要煮过了，煮的时候用筷子搅一下，可以散开就该关火了

2.炒的过程中小火就好，以免糊锅

3.炒的速度要快，以免面炒焦了，只要把酱料和面炒匀就好

4.生菜最后放是因为太熟了不好吃

发布于 2019-05-29
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