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胡萝卜豆芽瘦肉炒面
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晏柴后来你不在

经常都吃米饭,偶尔吃下面食也是不错的!

时间:10-30分钟
食材
面条 200g
胡萝卜 1根
瘦肉 150g
适量
适量
酱油 适量
蒜头 适量
豆芽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜切好,豆芽摘好,洗干净,
  • 步骤 2/12
    瘦肉先炒好,(因为要给小孩吃,所以剁了一小部分肉沫)
  • 步骤 3/12
    蒜头剁碎,
  • 步骤 4/12
    面先煮过一遍,然后过下冷开水,
  • 步骤 5/12
    炒锅下油,把蒜头先炒出香味,
  • 步骤 6/12
    然后把胡萝卜放下去炒,
  • 步骤 7/12
    加适量高汤,(没煲汤也可以加清水)
  • 步骤 8/12
    炒至胡萝卜变软,把豆芽放下去翻炒,
  • 步骤 9/12
    加适量盐,
  • 步骤 10/12
    把炒好的瘦肉放下去炒拌在一起,
  • 步骤 11/12
    最后把面放下去,用筷子把它们都拌在一起,
  • 步骤 12/12
    可以适量加小许酱油,(也可以不加)炒均匀就可以了!
小贴士

煮过的面要过下冷开水,这样就不会粘在一起!

发布于 2019-05-31
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