鸡蛋榨菜面 - 鸡蛋榨菜面的做法,鸡蛋榨菜面怎么做好吃,鸡蛋榨菜面的家常做法 - 京细菜谱

鸡蛋榨菜面

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沙雕游戏君

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榨菜不管是干吃还是炒菜，做配料，都是非常下饭和好吃的，今天就用榨菜来下一道面条，非常美味的哈。不过毕竟是酸菜类的，孕妇还是要少吃的哈

时间:10分钟内

食材

鸡蛋 2个

面条 100g

榨菜 30g

食用油适量

大蒜籽 2瓣

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备主要食材。
步骤 2/10

把鸡蛋打到碗里，滴几滴醋，打散。
步骤 3/10

锅内放油烧红，可以多放一点，煮面条的时候就不用放油了。
步骤 4/10

下鸡蛋先煎熟一面。
步骤 5/10

鸡蛋翻面。
步骤 6/10

在锅内炒散。
步骤 7/10

鸡蛋里面放水烧开，放入面条煮2-3分钟。
步骤 8/10

放入适量的食盐和一点酱油，让面条均匀受味就可以关火了。
步骤 9/10

准备一个碗，里面放入半包榨菜，一勺油泼辣子，切好的大蒜。
步骤 10/10

把锅里的鸡蛋面条倒入碗里搅拌几下即可。

小贴士

因为榨菜是碎的，不适合在煮面的时候放，不然就煮软了，没有那个口感了。鸡蛋里面滴几滴醋会使鸡蛋更嫩滑的哦，可以试试哦。

发布于 2019-05-31