丝瓜鸡蛋榨菜丁 - 丝瓜鸡蛋榨菜丁的做法,丝瓜鸡蛋榨菜丁怎么做好吃,丝瓜鸡蛋榨菜丁的家常做法 - 京细菜谱

丝瓜鸡蛋榨菜丁

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徐大哈哈哈哈

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丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。但丝瓜一般偏清淡，不太入味，我放了点榨菜，咸香爽口，很不错呢。

时间:10分钟内

食材

丝瓜 250g

鸡蛋 1个

油适量

盐适量

榨菜适量

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材。
步骤 2/9

丝瓜去皮切块，用盐腌15分钟。
步骤 3/9

鸡蛋打散。
步骤 4/9

榨菜切丁。
步骤 5/9

起油锅炒熟鸡蛋盛出。
步骤 6/9

放入洗好的丝瓜煸炒。
步骤 7/9

放盐。
步骤 8/9

放点开水。
步骤 9/9

等丝瓜发软，放入鸡蛋和榨菜翻炒，最后撒上葱花即可。

小贴士

丝瓜用盐腌一下，可保持青翠。

发布于 2019-10-08