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西红柿鸡蛋菠菜面
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一元

色彩亮丽的面条，谁也无法拒绝，对于不喜欢吃蔬菜的小朋友，这就是法宝。自从有了压面机，儿子和我忙的不亦乐乎，看着自己做的面条，儿子都会很喜欢吃，配上爱吃的鸡蛋就没话说了！

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 250g
菠菜汁 100g
油 适量
盐 适量
西红柿 适量
鸡蛋 适量
葱花 适量
美味鲜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜洗净去根
  • 步骤 2/8
    放入料理机中，放入少量的水打成汁，过滤出汁水。
  • 步骤 3/8
    100克的菠菜汁放入250克面粉。
  • 步骤 4/8
    揉成比较干的面团，盖上湿布醒30分钟以上。
  • 步骤 5/8
    用压面机反复压，压到自己满意的厚度。
  • 步骤 6/8
    选择宽面，抹上玉米淀粉出面。
  • 步骤 7/8
    出来的面颜色很漂亮吧！
  • 步骤 8/8
    将面条起锅煮熟，放油将西红柿和鸡蛋炒好，盖上上面即可！
小贴士

这个方法适用各种面食，胡萝卜汁也十分漂亮！

发布于 2019-09-05
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