jxcaipu logo
鸡汤肉片面
7.9万 热度 1.3万 收藏
小跳酷酷一剑姢

老公喜欢吃面条，我家的早晨也就基本上以面条为主了。我一般都会提前准备好各种的高汤，早上的面条就可以非常快捷了哦。配上些许花生米，家人都很喜欢呢。

时间:10-30分钟
食材
鸡汤 1碗
面条 1把
花生米 300g
盐 适量
老干妈 1勺
葱花 1撮
猪肉 300g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    各种食材准备好
  • 步骤 2/8
    油锅烧热，将花生米炸香后捞出
  • 步骤 3/8
    肉片放入锅里
  • 步骤 4/8
    炒至微黄，加一勺老干妈和葱花，稍微翻炒下即可捞出
  • 步骤 5/8
    锅里倒入一碗水，将鸡汤倒入锅里烧开
  • 步骤 6/8
    将烧开的鸡汤盛出来备用
  • 步骤 7/8
    烧开一锅水，将面条放进去煮熟
  • 步骤 8/8
    捞出来放在鸡汤里，将准备好的花生米、肉片、黄瓜摆在上面即可
小贴士

1、炸花生米的时候用中小火，花生才不容易炸黑，花生米出锅后趁热撒点盐，拌匀。

2、煮面条的时候不能全用鸡汤，兑入两倍的水和鸡汤一起煮开成高汤。

发布于 2019-06-03
170
相关菜谱
写评论