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一键做出多种美味——电热饭盒
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若馨distinguish

周末,先生外出,中午不回家吃饭。偶尔要是自己在家,总是对付一下就OK,今天还有仔仔呢。但是我俩的饭量都不大,生怕做多了再吃剩饭剩菜。孩子在长身体的年龄,既要保证营养均衡又要控制好饭菜量,突然间就想到我近期新入的电热饭盒了,我最喜欢的电热饭盒,定能轻轻松松帮我搞定。

时间:30分钟-1小时
食材
小米 70g
泡发好海参 1个
鸡蛋 2个
去皮茄子条 160g
大虾 3只
芝麻酱 适量
葱碎 适量
适量
500g
温水 100g
味极鲜 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小米、海参、水加入最下层容器;鸡蛋加少量盐和温水,搅匀并过筛放入最小的容器;去皮茄子条放入最上层容器。
  • 步骤 2/6
    摆放好后,接通电源,时间设置20分钟。
  • 步骤 3/6
    等待时可把虾处理干净切成小丁,时间到,把虾碎放入蛋羹表面。
  • 步骤 4/6
    再设置20分钟,约3-4分钟就把蛋羹取出。表面淋味极鲜,放少量葱碎。
  • 步骤 5/6
    时间到,把茄子取出。加入适量芝麻酱、味极鲜、盐、亚麻籽油,拌匀后撒适量葱碎。
  • 步骤 6/6
    成品图。
小贴士

1用自带的量杯盛米,满满的一量杯便是70克。

2饭盒中层合理设计,不需要加盖保鲜膜,做出的蛋羹表面平滑,没有任何水汽痕迹。

2蛋羹的嫩滑取决于蒸制时间,上汽后10分钟蛋羹比较嫩滑。底座内加至最高水位,约10-12分钟上汽。

3茄子尽量切细条,较容易蒸熟。

发布于 2019-06-10
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