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一键做出多种美味——电热饭盒

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若馨distinguish

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周末，先生外出，中午不回家吃饭。偶尔要是自己在家,总是对付一下就OK，今天还有仔仔呢。但是我俩的饭量都不大，生怕做多了再吃剩饭剩菜。孩子在长身体的年龄，既要保证营养均衡又要控制好饭菜量，突然间就想到我近期新入的电热饭盒了，我最喜欢的电热饭盒，定能轻轻松松帮我搞定。

时间:30分钟-1小时

食材

小米 70g

泡发好海参 1个

鸡蛋 2个

去皮茄子条 160g

大虾 3只

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

小米、海参、水加入最下层容器；鸡蛋加少量盐和温水，搅匀并过筛放入最小的容器；去皮茄子条放入最上层容器。
步骤 2/6

摆放好后，接通电源，时间设置20分钟。
步骤 3/6

等待时可把虾处理干净切成小丁，时间到，把虾碎放入蛋羹表面。
步骤 4/6

再设置20分钟，约3-4分钟就把蛋羹取出。表面淋味极鲜，放少量葱碎。
步骤 5/6

时间到，把茄子取出。加入适量芝麻酱、味极鲜、盐、亚麻籽油，拌匀后撒适量葱碎。
步骤 6/6

成品图。

小贴士

1用自带的量杯盛米，满满的一量杯便是70克。

2饭盒中层合理设计，不需要加盖保鲜膜，做出的蛋羹表面平滑，没有任何水汽痕迹。

2蛋羹的嫩滑取决于蒸制时间，上汽后10分钟蛋羹比较嫩滑。底座内加至最高水位，约10-12分钟上汽。

3茄子尽量切细条，较容易蒸熟。

发布于 2019-06-10