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紫薯糯米粥
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夕纤诺香妔

紫薯富含花青素是抗衰老的好东西，红薯中的纤维素对健康也非常有益，秋季多食紫薯，是因为经过了一夏天的消耗，进入秋季人体易进入气血两虚的状态，所以补气、健脾、养血的紫薯正适宜此时食用。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 100g
紫薯 3个
枸杞子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    很简单的食材：紫薯和糯米
  • 步骤 2/10
    糯米淘洗干净清水浸泡2小时
  • 步骤 3/10
    煮锅里加足量的水将浸泡好的糯米倒进去
  • 步骤 4/10
    大火烧开后改小火煮
  • 步骤 5/10
    紫薯洗净去皮切滚刀块
  • 步骤 6/10
    倒入煮锅里
  • 步骤 7/10
    小火继续慢慢熬煮（大约15分钟）
  • 步骤 8/10
    煮到汤汁比较浓稠时加入枸杞子
  • 步骤 9/10
    继续煮3分钟左右
  • 步骤 10/10
    关火盖盖焖制自然凉为止
小贴士

糯米提前浸泡可以大大节省煮制时间。

发布于 2019-06-10
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