Name: 杂粮粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 薏米 50g; 糯米 30g; 大黄米 30g; 黑豆 30g; 红豆 30g; 绿豆 30g; 大米 50g; 燕麦 30g; 红枣 适量; 山药豆 适量; 葡萄干 适量; 莲子 适量; 百合 适量

杂粮粥

5.5万热度 9259 收藏

环驴抠凳手

关注

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。今天小草根就和大家分享一款，粗粮粥，喜欢的看看吧:

时间:30分钟-1小时

食材

薏米 50g

糯米 30g

大黄米 30g

黑豆 30g

红豆 30g