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阿胶红糖粥
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书香普世界

阿胶是传统的补血佳品，它是女性最佳滋养品，有抗衰老、养颜美容的功效.糯米有补中益气、养胃健脾的功效。粳米平和五脏，补益胃气。这三者搭配起来相得宜彰。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。

时间:1-2小时
食材
阿胶 15g
粳米 50g
糯米 50g
水 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    取陈阿胶一片打碎
  • 步骤 2/7
    糯米和粳米混合洗净后放入适量的水。
  • 步骤 3/7
    加入15克的阿胶
  • 步骤 4/7
    至第二日晨起用砂锅高火煮沸
  • 步骤 5/7
    在转小火一小时
  • 步骤 6/7
    在加入适量的红糖
  • 步骤 7/7
    调和后即可食用。
小贴士

从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。所以可以提前买一些囤在那。

发布于 2019-06-10
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