黑木耳,有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。生姜,发汗散寒,促进血流,加快出汗,促进消化。红糖,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。木耳姜红糖粥,可以起到补血的作用,能促进末梢血液循环,具有暖身的效果。
1、已经霉烂的生姜不能吃。
2、糖尿病患者忌食红糖。
3、如果不是为了发汗,生姜可不去皮。