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烤年糕
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收购土鸭蛋世沱

用面包机做年糕。年糕的味道很浓郁，也可以不用烤的，也可以直接脱模吃，也可以切块，油煎一下吃。

时间:1-2小时
食材
糯米 400g
牛奶 400ml
白砂糖 100g
大豆色拉油 40ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料。
  • 步骤 2/10
    面包桶扣好。糯米洗净
  • 步骤 3/10
    放入面包桶内，倒入牛奶
  • 步骤 4/10
    倒入植物油，浸泡半个小时。
  • 步骤 5/10
    启动键按住2秒，菜单选择到18-年糕。启动键按一下，开始。
  • 步骤 6/10
    糯米加热以后，开始 搅拌时候
  • 步骤 7/10
    加入白糖。
  • 步骤 8/10
    年糕做好以后，取出
  • 步骤 9/10
    倒入模具里。
  • 步骤 10/10
    烤箱预热175度，上下火，烤30分钟至表面开始变焦黄色，关火，晾凉。
小贴士

也可以油煎或者直接吃。

最好选用大豆色拉油、玉米油，尽量不要用菜籽油、花生油味道重的。

可以在结束前10分钟的时候，加入果酱、果料一类，增加口感。

发布于 2019-06-10
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