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苏打烤年糕
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欢畅

今天大家都没有回来吃饭我就拿它烤起苏打年糕，在相差无几的温度下我成功的做好一款苏打烤年糕。话说这也是我第一次做烤年糕，苏打有点多了有点咸咸的不过我觉得好吃。在做烤年糕的时候我没有守住，而是一边烤年糕一边做家务活。不浪费时间，待我家务活做完了也差不多可以出炉了。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 150g
牛奶 100g
油 适量
鸡蛋 1个
白糖 30g
苏打 9g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料：糯米粉150克 牛奶100克 白糖30克 调和油30克 鸡蛋1个 苏打9克
  • 步骤 2/7
    拿大碗倒入白糖和牛奶。
  • 步骤 3/7
    打入鸡蛋
  • 步骤 4/7
    调和油用打蛋器把它们均匀的搅打到奶和油不分离。
  • 步骤 5/7
    筛入糯米粉和苏打粉搅拌均匀（无颗粒状）。
  • 步骤 6/7
    放入200度预热好的烤箱，中上层上下管200度烤20分钟。
  • 步骤 7/7
    待上色后上管150度下管130度在烤15分钟就可以出炉了。
小贴士

*.可以把苏打换成泡打粉。、

*不喜欢苏打味道可以减少一半的量，我不小心倒多了不过意外的适合我的口味。

*调和油或者橄榄油都可以，花生油的味道太重了。、

*派盘底部和边上要刷油上去，做好在派盘底部包上锡纸防面糊漏出来。

发布于 2019-08-19
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