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圣诞老人裸蛋糕
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胥青烟离歌

放假时，我们这里一个蛋糕房举办了一次亲子活动，DIY生日蛋糕，本来我是想带孩子去参加，不巧的是父亲心脏病突发住院了，所以，活动就没有参加。这个周六，父亲出院了，我就陪儿子在家自己做了这款圣诞老人裸蛋糕，儿子在QQ上晒了出来，他的小伙伴们都惊呆了，直呼比在蛋糕房做的还要好呢！儿子着实得意了好久呢！

时间:10-30分钟
食材
8寸戚风蛋糕 1个
安佳淡奶油 200g
草莓 7只
白糖 适量
彩糖 适量
黑芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好戚风蛋糕。
  • 步骤 2/13
    草莓洗净备用。
  • 步骤 3/13
    将戚风蛋糕从中间切开。
  • 步骤 4/13
    将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，先用打蛋器低速将糖打均匀，然后调制高速打发。
  • 步骤 5/13
    将淡奶油打成能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成。
  • 步骤 6/13
    将奶油均匀抹在下层蛋糕上。
  • 步骤 7/13
    将草莓从中间切开。
  • 步骤 8/13
    把切好的草莓放在奶油上面。
  • 步骤 9/13
    将另一半蛋糕盖在放了奶油和草莓的蛋糕上。
  • 步骤 10/13
    再讲奶油抹在蛋糕上。
  • 步骤 11/13
    用奶油做圣诞老人的脸、胡子和帽子上的球球，用黑芝麻做眼睛，用红色小彩糖做嘴。
  • 步骤 12/13
    将圣诞老人依次做好，放在蛋糕上面，再洒上彩糖进行点缀。
  • 步骤 13/13
    可以享用啦！
小贴士

奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。如果是夏天或者室内温度太高，可以在奶油盆下放一盆冰水。

发布于 2019-06-12
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