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木瓜千层蛋糕
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prolong沙发

不用烤箱也能做蛋糕,家庭版干层蛋糕,下午茶最美食光

时间:1-2小时
食材
面粉 70g
牛奶 180g
糖 5g
橄榄油 10g
鸡蛋 1个
木瓜 1小块
盐 适量
奶油 200g
油 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把面粉过筛，加入糖和少量盐，再打入一个鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 2/11
    加入橄榄油搅匀，然后再分几次加入牛奶，每次都搅拌均匀再加下一次
  • 步骤 3/11
    牛奶全部加完，搅成面糊
  • 步骤 4/11
    把面糊过筛
  • 步骤 5/11
    舀一勺面糊到平底锅中，迅速晃动锅，让面糊均匀摊成一张饼
  • 步骤 6/11
    都烙好既可以了
  • 步骤 7/11
    为了好看，我又把饼修理修理，更圆更整齐一些
  • 步骤 8/11
    淡奶油打发至出小钩
  • 步骤 9/11
    底下放一张饼，上面撒上木瓜粒，再抹上奶油
  • 步骤 10/11
    就这样一层饼，一层木瓜奶油，最上面放一层饼
  • 步骤 11/11
    其实应该放冰箱冷藏一个小时的，可是我着急吃，奶油有点化了，但是真的很美味啊
小贴士

我不太喜欢太甜的，加的糖偏少，如果喜欢甜可以再多加一点

发布于 2020-03-06
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