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玉米酥饼
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玉米酥饼的做法,香甜酥脆,掉渣美味,只需拌一拌,简单好吃
时间:30分钟-1小时
食材
玉米面
250g
普通面粉
50g
鸡蛋
2个
柠檬
1个
白糖
50g
色拉油
75g
泡打粉
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/18
准备好食材
步骤 2/18
柠檬去皮切片.放在榨汁器里榨出汁备用
步骤 3/18
两种面粉混合.加入泡打粉
步骤 4/18
鸡蛋打散备用
步骤 5/18
色拉油倒入大碗中.加入一半白糖.用小勺搅拌摩擦.
步骤 6/18
再加入剩下的白糖.继续搅拌摩擦至糖溶化.
步骤 7/18
加入三分之一的蛋液到油糖混合物中.搅拌均匀
步骤 8/18
再把剩下的蛋液倒入搅拌均匀
步骤 9/18
倒入柠檬汁拌匀
步骤 10/18
把面粉倒入鸡蛋混合物中
步骤 11/18
搅拌均匀
步骤 12/18
揉合成光滑的面团
步骤 13/18
取一块面团.下剂做成酥饼
步骤 14/18
用手掌一个个压扁放在烤盘上
步骤 15/18
入微波炉高火叮一分钟.取出看看.酥饼也定型.翻面.再次入微波炉高火叮一分钟.取出看看.基本上全熟了.再叮一分钟吧.
步骤 16/18
我怕没熟.又把它放入面包桶里
步骤 17/18
入面包机再烘烤10分钟
步骤 18/18
倒出来就可以吃了
小贴士
时间不要调长了.一分一分的调.以防烤焦.
发布于 2020-01-03
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