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水果吐司布丁
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兴奋watt

姐姐给送来的吐司，好大一个，每天变换不同的花样，吃了好久也没吃完。到最后都有一点硬了。一天在好豆上看到西马栀子做的水果吐司布丁，非常诱人，正是一个消灭剩余吐司的绝好方式。

时间:10-30分钟
食材
吐司 1片
鸡蛋 1个
牛奶 1袋
香蕉 1个
葡萄干 1把
核桃仁 1把
马苏里拉丝奶酪 适量
冰糖 适量
黄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    吐司一片，切成小块。
  • 步骤 2/13
    放入熔化的黄油中，两面沾上黄油。
  • 步骤 3/13
    放入烤盘。
  • 步骤 4/13
    180度，5分钟，至两面焦黄。
  • 步骤 5/13
    时间和温度根据自家烤箱掌握，我这个稍稍有点过了。
  • 步骤 6/13
    牛奶，香焦，鸡蛋，葡萄干，核桃仁备用。
  • 步骤 7/13
    牛奶中加入少许冰糖，稍稍加热至冰糖熔化，晾凉。
  • 步骤 8/13
    鸡蛋打成蛋液，将晾凉的牛奶与蛋液混合。
  • 步骤 9/13
    取烤碗，将烤好的吐司块平铺一层。 再铺一层香蕉片。
  • 步骤 10/13
    倒入牛奶蛋液。撒上葡萄干和核桃仁。
  • 步骤 11/13
    表面撒上马苏里拉丝奶酪。
  • 步骤 12/13
    烤盘内加水，入烤箱倒数第二层，上下火，180度，20分钟。
  • 步骤 13/13
    待蛋液凝固后取出，晾凉后食用。
小贴士

1、西马的方子里还加了淡奶油，我家里没有，所以没加。

2、烤箱温度和时间根据自家烤箱来调节 ，会有所不同。

发布于 2019-12-30
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