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水果吐司布丁
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兴奋watt

姐姐给送来的吐司,好大一个,每天变换不同的花样,吃了好久也没吃完。到最后都有一点硬了。一天在好豆上看到西马栀子做的水果吐司布丁,非常诱人,正是一个消灭剩余吐司的绝好方式。

时间:10-30分钟
食材
吐司 1片
鸡蛋 1个
牛奶 1袋
香蕉 1个
葡萄干 1把
核桃仁 1把
马苏里拉丝奶酪 适量
冰糖 适量
黄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    吐司一片,切成小块。
  • 步骤 2/13
    放入熔化的黄油中,两面沾上黄油。
  • 步骤 3/13
    放入烤盘。
  • 步骤 4/13
    180度,5分钟,至两面焦黄。
  • 步骤 5/13
    时间和温度根据自家烤箱掌握,我这个稍稍有点过了。
  • 步骤 6/13
    牛奶,香焦,鸡蛋,葡萄干,核桃仁备用。
  • 步骤 7/13
    牛奶中加入少许冰糖,稍稍加热至冰糖熔化,晾凉。
  • 步骤 8/13
    鸡蛋打成蛋液,将晾凉的牛奶与蛋液混合。
  • 步骤 9/13
    取烤碗,将烤好的吐司块平铺一层。 再铺一层香蕉片。
  • 步骤 10/13
    倒入牛奶蛋液。撒上葡萄干和核桃仁。
  • 步骤 11/13
    表面撒上马苏里拉丝奶酪。
  • 步骤 12/13
    烤盘内加水,入烤箱倒数第二层,上下火,180度,20分钟。
  • 步骤 13/13
    待蛋液凝固后取出,晾凉后食用。
小贴士

1、西马的方子里还加了淡奶油,我家里没有,所以没加。

2、烤箱温度和时间根据自家烤箱来调节 ,会有所不同。

发布于 2019-12-30
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