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焦糖肉桂苹果
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聪明quarterly

苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。直接吃苹果我不太喜欢，我特别喜欢吃这种焦糖肉桂苹果，喜欢的参考一下别：

时间:10-30分钟
食材
苹果 250g
黄油 50g
红糖 50g
肉桂粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备三个苹果
  • 步骤 2/9
    去核，切梳子块。
  • 步骤 3/9
    准备黄油一份，红糖一份（可以用白糖）
  • 步骤 4/9
    锅里先加入一般黄油，融化
  • 步骤 5/9
    倒入红糖，小火
  • 步骤 6/9
    红糖融化后，加另一半黄油。
  • 步骤 7/9
    全部融化后，糖会起大泡泡，全部转均匀小泡泡的时候，下苹果。（喜欢软点的多翻炒一会，我喜欢软的，盖锅盖了）小火。
  • 步骤 8/9
    加入肉桂粉，翻拌。
  • 步骤 9/9
    装盘。可以当零食吃，还可以做烘培焦糖苹果派。
小贴士

苹果的软硬程度自己掌握。

发布于 2020-07-14
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