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香菇扒西蓝花
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心事stillness

好吃

时间:10分钟内
食材
西兰花 250g
香菇 150g
大葱 30g
胡萝卜 20g
油 适量
盐 适量
调味料 适量
生抽 适量
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料：西兰花花250克、香菇150克、大葱30克、胡萝卜20克。
  • 步骤 2/12
    将香菇去根蒂洗净。
  • 步骤 3/12
    锅中做热水，将香菇入水中焯一下捞出。
  • 步骤 4/12
    将西兰花洗净掰成小朵。
  • 步骤 5/12
    锅中做热水，将西蓝花倒入锅内，加入适量的油和盐焯一下。
  • 步骤 6/12
    将西蓝花捞出盘内。
  • 步骤 7/12
    将西兰花摆在盘子的一圈。
  • 步骤 8/12
    锅中放油，放入葱花煸出香味。
  • 步骤 9/12
    将香菇倒入锅内煸炒。
  • 步骤 10/12
    然后倒入生抽、调味粉及盐翻炒。
  • 步骤 11/12
    最后，借用家里现有的一点蒜末，翻炒片刻，即可出锅。
  • 步骤 12/12
    将炒好的香菇倒入西兰花的中间盘内，一盘香菇扒西兰花就做好了，用胡萝卜小花点缀，即可上桌。
小贴士

皮肤骚痒病禁食，寒湿气滞者慎用。

发布于 2019-12-30
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