“时蔬”就是应季的时令蔬菜,这道炒面用的小辣椒和西红柿都是在自己家“菜园”刚刚摘下来的,所以叫其“时蔬”名副其实。同时又加了肉丝和榨菜丝,味道相当的好吃。
1、这几个小辣椒刚结出来,只有清香味,没有辣味。
2、面条入锅后,要用小火,防止糊底。