云腿丝烩时蔬
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系念pumpkin
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云南宣威，浙江金华，我国两大著名火腿产地。我个人觉得宣威火腿香气更浓郁醇厚一些。好不容易买到一块，当然不舍得直接大块蒸了来吃，于是细细切了丝，烩个时蔬，味道也不错。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
云腿切丝 -
步骤 2/9
西洋菜洗干净
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步骤 3/9
香菇洗干净切片
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步骤 4/9
生菜撕片，洗干净
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步骤 5/9
锅内放入油，油热后放入香菇
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步骤 6/9
放入西洋菜，翻炒
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步骤 7/9
放入火腿丝
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步骤 8/9
下入生菜
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步骤 9/9
加盖，小火炖到菜叶变软，盛出食用
小贴士
这道菜吃的是火腿的咸香和时蔬的原味，所以不需要太多调味料，我没有额外放盐，口味重的朋友可根据口味添加盐或者鸡精
发布于 2019-12-31
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