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腊肠炒莴笋
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坁美丽的谎言奚的

翠绿的莴笋配着腊香肠看着还有点小清新，让人看着都有食欲。

时间:10-30分钟
食材
腊香肠 100g
莴笋 400g
油 适量
盐 适量
葱 1段
姜 1小块
料酒 少许
鸡粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    腊香肠放入蒸锅里蒸30分钟蒸熟。
  • 步骤 2/9
    蒸熟的腊香肠切成薄片。
  • 步骤 3/9
    莴笋去皮洗净切成莴笋片。
  • 步骤 4/9
    切一些葱片、蒜片备用。
  • 步骤 5/9
    炒锅倒油烧热，下葱蒜片煸炒出香味。
  • 步骤 6/9
    放入腊肠片翻炒。
  • 步骤 7/9
    放入少许的料酒翻炒去腥。
  • 步骤 8/9
    下莴笋片翻炒熟。
  • 步骤 9/9
    用适量的盐和少许的鸡粉调味后即可出锅。
小贴士

腊肠蒸熟后再炒菜味道更好，腊肠有咸味，调味时盐要少放些。

发布于 2020-04-07
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