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软炸海苔金针菇
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霖九九
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追剧小零食,香酥可口的软炸金针菇,妈妈再也不担心我塞牙了
时间:10-30分钟
食材
金针菇
300g
紫菜
30g
鸡蛋
2个
植物油
适量
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
白糖
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
金针菇洗净切段
步骤 2/9
干紫菜洗净撕成块放入碗内
步骤 3/9
放入葱花,一勺半盐,一勺白糖,一勺鸡精。
步骤 4/9
打入鸡蛋,加适量生抽
步骤 5/9
加适量面粉,搅拌均匀
步骤 6/9
锅中放油 点火
步骤 7/9
油温至七成热时,用筷子一点一点下入金针菇
步骤 8/9
小火炸至金黄色捞出
步骤 9/9
装盘
小贴士
油温要控制好,火力不要过猛。
发布于 2020-01-02
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