今天去超市买了一点儿金针菇,宝贝说想吃点小零食,担心外面卖的不健康,就自己在家给他做了这道油炸金针菇!小小的金针菇,外面裹上一层金黄色的外衣,酥脆可口!我家宝贝很爱吃!
面糊不要调的太稠,稍微稀一点儿,要不然一坨一坨的不好看!金针菇上不要挂太多的面糊,要从根部往下捋掉多余的面糊,再放进锅里炸!