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清煮文蛤
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赫敏

好吃

时间:10分钟内
食材
文蛤 500g
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买来的文蛤放入淡盐水中浸泡2小时，使其吐净泥沙
  • 步骤 2/5
    反复冲洗几遍
  • 步骤 3/5
    水中放姜片，水开后放入文蛤
  • 步骤 4/5
    煮至文蛤全都张开口
  • 步骤 5/5
    捞出控水即可
小贴士

因为制作过程没有放盐，吃的时候可以调制一个三合油(香油+海鲜酱油+辣椒油）

发布于 2020-01-10
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