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文蛤豆腐汤

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pedal秀美

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前两天因为眼睛发炎休假在家，中午就简单的跑到附近的超市买些食材，自己煮点来吃。文蛤豆腐汤，是自己一看到文蛤的时候就决定要买的，果然很鲜美，太赞啦~~

时间:10-30分钟

食材

文蛤 300g

豆腐 1盒

香菜 10g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

文蛤提前浸泡。
步骤 2/6

香菜洗净备用。
步骤 3/6

水煮开。
步骤 4/6

下姜片、文蛤煮一下。
步骤 5/6

加入豆腐，加酒、少许橄榄油煮开即可。
步骤 6/6

起锅前加胡椒粉、香菜。

小贴士

文蛤要提前浸出泥沙，要煮开。

发布于 2023-02-14