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清香鲈鱼芥菜汤
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麴运锋炒

鲈鱼具有:益肾安胎鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。维持神经系统的正常铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。补肝益脾补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

时间:30分钟-1小时
食材
鲈鱼 700g
芥菜 150g
适量
适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先将鲈鱼处理干净,姜切丝,蒜头切片,葱切细。
  • 步骤 2/9
    芥菜洗净切段。
  • 步骤 3/9
    将鱼肉和鱼骨头分开。
  • 步骤 4/9
    锅中放少许油,放入姜蒜,把鱼骨头先煎一煎。f
  • 步骤 5/9
    然后倒入清水煮开,汤汁成奶白色了。
  • 步骤 6/9
    加入芥菜梗 ,加入盐和料酒。
  • 步骤 7/9
    加入鱼肉。
  • 步骤 8/9
    菜叶煮熟即可。
  • 步骤 9/9
    盛出享用吧!
小贴士

鱼肉和骨头分开处理。

发布于 2022-11-09
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